Молотим зерна кофе правильно с подходящей кофемолкой

Как выбрать электрическую кофемолку для турок

Запах кофе по утра работает лучше любого будильника. Употребление этого напитка даёт заряд бодрости, а его вкус восхваляют поэты и писатели с давних времён. Давно доказано, что употребление кофе в небольших количествах полезно для организма, потому что предотвращает риск возникновения некоторых заболеваний. Не секрет, что самый вкусный кофе может получиться только из свежемолотых зерен. Такой кофе намного лучше, чем молотый или растворимый. Правильно приготовленный кофе из свежемолотых зерен доставляет немало удовольствий своим вкусом и ароматом. Недаром, настоящие ценители предпочитают пить кофе только из свежемолотых зерен.

Чтобы легко приобщится к культуре потребления столь вкусного напитка, достаточно купить электрическую кофемолку. Существует несколько видов электрических кофемолок, различаются которые механизмом преобразования кофейные зерна в порошок. Выделяются 2 основные группы: кофемолки с ножами и кофемолки с жерновами. Самыми популярными и недорогими моделями считаются электрические кофемолки с ножами. Устройство состоит из отсека под зерна с измельчителем и электромотора, который вращает их на большой скорости. Чем дольше работает такая кофемолка, тем мельче будет помол. Недостатком устройства считается, что помол не подходит для кофеварок гейзерного типа или кофемашин. Готовить из такого порошка лучше всего в турке или и в обычной небольшой кастрюле.

Выбор электрической кофемолки с ножами

Различаются они по внешнему виду, размером контейнера и мощностью мотора. Стандартной порцией считается 7 г помола на 40-50 мл воды. Такой рецепт позволяет приготовить эспрессо на 1 человека. Контейнеры в электрических кофемолках вмещают от 40 до 120 г кофейных зерен. Таким образом, за 1 раз можно приготовить помол на 6-18 кружечек кофе. Не следует сразу готовить большее количество кофейных зерен, так как полученный порошок быстро выдыхается и становится не таким ароматным.
Мощность электрической кофемолки влияет на скорость работы прибора и объём зерен, который можно приготовить за 1 раз. Домашние кофемолки производятся мощностью от 150 Вт до 250 Вт. Кофемолки мощностью 250 Вт считаются самыми удобными, так как быстрее перемалывают зерна и стоят ненамного дороже, чем более слабые аналоги.

Купить электрические кофемолки по низкой цене в Екатеринбурге лучше в интернет-магазине Хозмаркет.